TIRO AL PLATO

Pues eso compañeros, que el próximo sábado 4 de agosto organizamos una tirada al plato para todo aquel que quiera acercarse a pasar un rato agradable tirando entre amigos y con inscripción anticrisis.
Con tantas cosas que tengo en la cabeza se me había pasado poner el cartel.

ENTRETANTO...

Yo no sé que pasa, pero últimamente la administración va más lenta que el caballo del malo, no acaban de publicar la orden general de vedas para esta temporada que viene. Hace meses que están puestas y en su día se fitraron algunas fechas, pero no me explico esta demora, salvo que sea para alguna modificación de última hora sobre las que inicialmente pusieron. Seguiremos esperando.

Entretanto, siempre está bien recordar jornadas pasadas. De vez en cuando, abro las carpetas clasificadas por temporadas y les echo un vistazo, siempre digo que una foto es igual a un recuerdo.
Ahora con las cámaras digitales es sencillo sacar fotos por doquier, no así antiguamente, hace 30 ó 40 años, que sacar una foto debía ser algo excepcional pues no todo el mundo poseía una cámara de fotos.

En fin, que os dejo algunas variadas para que os entretengáis un rato, algunas tienen una década. Creo que conoceréis a todos.

NUESTRAS PAREJAS Y LA CAZA

Para los que no lo sepáis, Job fue un personaje bíblico, un ganadero muy rico del reino de Edom, lo que hoy conocemos por Jordania e Israel. El apelativo de santo, le viene dado por su bondad, paciencia, y otras características propias de santo por la tradición católica, todo ello, tras las innumerables pruebas de fe a las que fue sometido.

Yo no sé si las someteremos a muchas pruebas de fe, pero que tienen más paciencia que el santo Job, eso seguro... me estoy refieriendo a nuestras parejas, las mujeres de los cazadores.

Siempre he pensado que están hechas de otra pasta, sobre todo aquellas que sus parejas son acérrimos con la caza, grupo en el que me incluyo. Y es que tienen que aguantarnos lo que no está escrito, llegar a casa los días de caza con unos "aromas" a monte de narices, en muchas ocasiones, manchados de sangre de llevar colgadas las piezas, para los que nos gustan los aguardos, dormir muchas noches a solas, aguantar los cuidados diarios de los perros, los archiperres de caza por la casa, que nos gastemos x dinero en una chaqueta, pantalón de caza o unas botas en vez de una buena camisa o pantalón para vestir, en definitiva, echarle horas a nuestra afición que podríamos dedicarle a ellas...

Y es que, que levante la mano el "guapo" que no le haya pasado esto...

Tan real como la vida misma... es más, si en un momento dado supieran que estamos pensando en esa patirroja que te viene de pico, o ese guarro que viene rompiendo monte hacia ti, el mosqueo sería monumental y nos mandarían a dormir con...

En fin, que desde aquí mi homenaje a todas esas novias y mujeres de cazadores que se lo tienen más que merecido por aguantarnos tanto con nuestra afición.

PD: gracias por las fotos José Manuel.

Y UN VIDEO

Además de las fotos, hice unos cuantos vídeos con la cámara, nunca con la intención de subirlos, pero al verlos me di cuenta que podían quedar bien todos en un pequeño montaje. Una pena que apenas sale gente en ellos, pero como digo mi intención no era esta.

Tenéis que pinchar en el enlace de abajo y os saldrá para verlo en el youtube que se ve mejor que por aquí.

En cualquier caso, espero que os guste.

VIDEO RECORRIDO DE CAZA

RECORRIDO DE CAZA 7/07/2012

Edito la entrada. Os subo esta foto del recorrido que me ha mandado Juan Carlos González Piñero. De izquierda a derecha, Miguel García González "Mimi", Juan Carlos Rodríguez Gayo, Miguel Ángel García Rodríguez , un servidor, y Juan Carlos Mozo Mena.

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Al final he sacado algo de tiempo para poder subiros algunas fotos mas del recorrido.
La primera, la mía, intentando "escarchar" alguno.

 Manuel haciendo lo propio con el conejo.

 Arturo probando con el que nos pasaba por la cabeza.

 Mingo y la patena, por cierto, menuda escopeta paralela se gasta el mozo.

 En el bar

 Edu intentándolo con el conejo, menudos saltos daba el plato.

 Patri a punto de tirar. Ojala hubiera más mujeres que se acercaran al mundo de la caza o el tiro.

 En uno de sus platos cruzados

 Sito rompiendo el plato de frente

 Chuchi con el de la copa de la encina.

 Antonio con la patena.

 Haciendo el recuento de números para el sorteo del jamón. Al haber poca gente al final de la tirada, este sorteo se hará en la próxima asamblea general que seguramente será en el mes de agosto.

 Luis afinando al mini, que puñetero era el joio.

Miguel al cruzado.

 Moisés en el momento del tiro en el cruzado de la primera postura de tiro.

 El campeón extremeño de caza menor con perro del 2010, Juan Carlos Mozo Mena, demostró que rompe platos igual que abate las perdices.

 Edu con su paralela, no se le iba ningún conejo.

 Juan Carlos González, efectuando el tiro.

 En la primera postura de tiro.

 La afición

Entrega del azulejo conmemorativo por parte de Carlos Carvajal , representante de la Federación Extremeña de caza

RECORRIDO DE CAZA DEL SÁBADO

El pasado sábado organizamos conjuntamente con la federación el 1º recorrido de caza en nuestra sociedad. Si no recuerdo mal, fueron 73 veces las que se tiraron, repartidas eso si, entre todos los tiradores que asistieron, pues la verdad es que muchos repetimos y además varias veces. Estuvo muy entretenido y con seguridad volveremos a organizarlo el año que viene.
Además, la federación nos entregó un azulejo conmemorativo por esta larga trayectoria de 90 años a favor de la caza en la sociedad.
Mientras preparo algunas fotos del día, os dejo un enlace a la página de la federación en la que hace referencia a ello.
http://www.fedexcaza.com/noticiario/375-fedexcaza-entrega-su-azulejo-conmemorativo-a-la-sociedad-de-valverde-del-fresno.html

LA SEGURIDAD EN LA CARNE DE CAZA

Hace poco, la Agencia Española De Seguridad Alimentaria Y Nutrición, AESAN, dijo que la carne de caza era perjudicial por su alto contenido en plomo. Yo no sé, pero desde que tengo uso de razón llevo comiendo carne de caza, conejos, perdices, liebres, etc y cuando me encuentro con un plomo evidentemente no me lo como. En fin...

Cosa aparte, es cuando abatimos un animal de caza mayor, bien sea ciervo o jabalí. Tenemos la obligación de pasar el consabido registro veterinario oficial para poder consumir la carne sin ningún tipo de problemas, ya que estos animales pueden ser portadores de diversas enfermedades importantes. Las más comunes son la tuberculosis tanto en ciervos como en jabalíes y por supuesto la triquinelosis en éstos últimos, lo que lleva, en el caso de las canales afectadas, al decomiso total del animal y su posterior eliminación con las medidas pertinentes en su caso.

Pero quizás lo que no se sabe, es que desde el mismo momento de la muerte del animal, los tejidos del mismo empiezan a degradarse, es lo que conocemos por descomposición, y si el tiro ha alcanzado el estómago o los intestinos, las bacterias que están allí presentes migran a otros tejidos, y cuanto más tiempo pasa y más alta es la temperatura, como ahora en verano, más se reproducen, alcanzando cifras que hacen la carne no apta para el consumo humano. Esto lo podemos ver porque los tejidos con mayor concetración de bacterias se tornan verde azulados. Las partes mas propensas a ello son las más cercanas al paquete intestinal, como costillares, y la parte interna de los jamones.

Por lo tanto, mucha precaución a la hora de consumir carne en estas condiciones, hacerlo después de haber pasado la correpondiente inspección veterinaria y ante cualquier pequeña duda desecharla completamente.

Os dejo un vídeo que grabé hace unos años, en el centro de salud de aquí, donde explica el proceso de inspección de las muestras de carne de jabalí. Espero que os guste.